Érkezéskor kínált ételek, italok

Mini sajtos roló
Aszalt füge serrano sonkával
Tokaji mézes sült alma
Fogadó ital: birsalma pálinka, bonbonmeggy likőr

 

Vegyes hideg ízelítő

Kacsa rillette, savanyított karfiollal
Citromos marinált bébi polip madársalátával
Májas hurka pankó morzsában sütve, cseresznye chutny-val
Marhatatár fekete kenyéren
Krémsajttal töltött paprika

Saláta

Baconos angolbab saláta, citromos vinegrettel, mogyoróval
Majonézes korhelysaláta
Házi hordós savanyúságok

Meleg ételeink chafingból tálalva

Bükkfán füstölt malackaraj, sült céklával, sütőtökkel pirított dióval
Stroganoff marhapofa, snidlinges jázminrizzsel
Bazsalikomos fetasajtos borjúragu gyömbéres fánkkal
Paradicsomos zöldséges tésztabatyu (pelmenyi)

Desszertek

Mini dobostorta
Almás mille-feuille
Panna cotta szamócával

Éjféli kínálatunk

Lencse krémleves, mézes sütőtökkel
Roppanós virsli tormával, mustárral

Italcsomag

Éjfélkor egy pohár száraz vagy édes pezsgő a koccintáshoz
Feketekávé, habos cappuchino, igény szerint tea
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Rostos és szénsavas üdítőitalok
Kristinus Pincészet borai:
Balatonboglári Chardonnay, Birtok vörös Cuvée, Piripió Rosé Couvée
 

A fenti italok a rendezvény ideje alatt korlátlanul fogyaszthatók!