Érkezéskor kínált ételek, italok

Mini sajtos roló
Aszalt füge serrano sonkával
Tokaji mézes sült alma
Fogadó ital: birsalma pálinka, bonbonmeggy likőr

 

Vegyes hideg ízelítő

Kacsa rillette, savanyított karfiollal
Citromos marinált bébi polip madársalátával
Májas hurka pankó morzsában sütve, cseresznye chutny-val
Marhatatár fekete kenyéren
Krémsajttal töltött paprika

Saláta

Baconos angolbab saláta, citromos vinegrettel, mogyoróval
Majonézes korhelysaláta
Házi hordós savanyúságok

Szünetben: meleg ételeink chafingból tálalva

Bükkfán füstölt malackaraj, sült céklával, sütőtökkel pirított dióval
Stroganoff marhapofa, snidlinges jázminrizzsel
Bazsalikomos fetasajtos borjúragu gyömbéres fánkkal
Paradicsomos zöldséges tésztabatyu (pelmenyi)

Desszertek

Mini dobostorta
Almás mille-feuille
Panna cotta szamócával

Éjféli kínálatunk

Lencse krémleves, mézes sütőtökkel
Roppanós virsli tormával, mustárral

Italcsomag

Éjfélkor egy pohár száraz vagy édes pezsgő a koccintáshoz
Feketekávé, habos cappuchino, igény szerint tea
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz
Rostos és szénsavas üdítőitalok
Kristinus Pincészet borai:
Balatonboglári Chardonnay, Birtok vörös Cuvée, Piripió Rosé Couvée
 

A fenti italok a rendezvény ideje alatt korlátlanul fogyaszthatók!